Pour ce mois de décembre, rendez-vous à la Spiruline des Bauges, une exploitation locale où Virginie et Patrick nous révèlent leur recette vitaminée, idéale pour un coup de boost avec le froid qui s’installe !
Les ingrédients :
- 2 feuilles de chou kale
- 1 banane bien mûre
- 1 cuillère à café de brindilles de Spiruline des Bauges
- 25cl de lait végétal
- 1 cuillère à soupe de sirop d’agave ou de miel
Et pour décorer : penser aux rondelles de banane, de kiwis, de pommes et saupoudrez avec des grains de grenade et de pollen !
Place à la préparation :
Retirez les tiges épaisses des feuilles de chou.
Placez ensuite les feuilles de chou kale équeutées dans le bol de votre blender, avec la banane coupée en rondelles, et vos petites brindilles de Spiruline.
Ajoutez 5 cl de lait végétal et commencez à mixer pour réduire le chou en bouillie. Versez ensuite peu à peu le reste du lait, puis le sirop d’agave ou le miel.
Et si je ne trouve pas de chou kale ?
Ne vous prenez surtout pas le chou !
Vous pouvez aisément le remplacer par du chou frisé, du chou Milan, du chou Romanesco, des brocolis, des feuilles d’épinard et pourquoi pas de la mâche !
Vous pouvez même varier les plaisirs en ajoutant 1 poire et le jus d’un ½ citron vert.
Il ne vous reste qu’à savourer et nous dire ce que vous en avez pensé !